むね肉について、皆さん料理にしたらパサパサしたイメージをお持ちではないでしょうか？ それを解決できれば、高たんぱく質・低カロリーそして何より家計に優しい食材ではないでしょうか？ そんな夢のようなむね肉のから揚げを紹介します。

一度食べたらやみつきになる味です。真鯛の白身の淡泊な味わいに黄身の濃厚な味わいがマッチして箸が止まらないこと間違いなしです。 合わせてちょっとしたアレンジもご紹介します。

刺身の船盛りなどで飾ってある頭付きの真鯛のさばき方がわかる記事になっています。さばく際のコツものせてます。

スキレットでじゃがいもとコーンを使ってジャガコーンバターを作ってみました。ちょいたしアレンジものしてます。